Recette d'Amaretti

Pour environ 50 Amaretti

350 à 400g d'amandes mondées moulues

300g de sucre
1/2 sachet de sucre vanillé
4 blancs d'oeufs très frais,légérement battus avec une pincée de sel
10-12 gouttes d'amande amère
sucre glace pour le décor

Mélanger les amandes, sucre et sucre vanillé dans une terrine. Ajouter petit à petit blancs d'oeufs et essence d'amande jusqu'à obtention d'une pâte humide et homogène. A l'aide d'une cuillère à café, déposer de petits tas de la grosseur d'une noix sur une plaque couverte de papier à pâtisserie. Laisser sécher 4 à 6 heures à température ambiante, soupoudrer de sucre glace. Cuisson: 10 minutes environ au milieu du four préchauffé à 175°C. Au sortir du four, façonner du bout des doigts les Amaretti encore tièdes. Soupoudrer à nouveau de sucre glace, laisser refroidir. Et déguster avec un bon café!

Astuce pour la peau des ados!

Une maman m'a donné un bon trucs contre les peaux acnéiques des ados!
L'hydrolat de lavande de la distillerie de bassin. (www.distilleriedebassins.ch) La lavande a un effet équilibrant et cicatrisant qui convient bien aux peaux acnéiques. Il est parfois nettement mieux toléré que les produits que l'on trouve en pharmacie qui dessèchent trop la peau.
En plus c'est que du naturel et de chez nous!
Vous trouvez les produits de la distillerie chez Landi à Eysin, à la pharmacie de Begnins, à l'épicerie de Bassins et aussi à la droguerie de Gland rue Mauverney.
Cet hydrolat est aussi utile pour les mamans à peau mixtes...
Autre produit bien utile pour les mamans, l'hydrolat de camomille comme démaquillant pour les yeux!
En plus ça fait de jolis cadeaux de Noël!!!
Merci à cette maman!!
Annick

DES IDEES DE BALLADES

J'ai découvert un super classeur qui s'appelle NatuRando, il contient le descriptif de 34 sentiers
dans un périmètre délimité par la frontière genevoise, la Venoge, Romainmôtier, Vallorbe et la Vallée de Joux. Il indique le temps du parcours, la difficulté et comprend également une brochure Arbres et Arbustes des forêts vaudoises.
C'est l'occasion d'une sortie en famille à la découverte de notre belle région!
Idée pour les enfants: se constituer un herbier, ça peut donner une motivation à la ballade!

Prix de vente 20.00CHF
Lieu de vente: www.naturando.ch ou à l'office du tourisme de Nyon.

Comment faire culpabiliser une maman!

Voilà l'histoire que m'a racontée une de mes patientes: Sa sage femme lui a expliqué qu'aujourd'hui on ne laissait plus pleurer un bébé, même pas 2 minutes et qu'un bébé devait dormir les premiers mois de sa vie dans la chambre de ses parents! Le cas contraire elle risquait d'en faire un future dépressif voir suicidaire!!!!!
Alors je peux vous dire que mes deux enfants vont être dépressifs et suicidaires et je pense que beaucoup d'autres aussi....!
Je trouve grave de dire des choses pareilles à une jeune maman qui est si vulnérable à ce moment-là de son existence.

TOUT SE MANGE AVANT 6 ANS

TOUT SE MANGE AVANT 6ANS
Un livre de Laura ANNAERT (ed. Minerva)

Pour que vos enfants mangent de tout avec plaisir, il suffit d'un peu de patience, de dosage, de stimulation et de motivation!
La règle d'or: on mange d'abord avec les yeux...Pour mettre les sens de vos enfants en éveils, préparez de bons petits plats avec des fruits ou les légumes de la couleur de leur choix ou du vôtre...Et là, comme par magie il dévoreront.
Des recettes colorées faites en deux trois coups de fourchette, et à dévorer en famille.

Maux de dos et grossesse

Pendant la grossesse beaucoup de femmes souffrent du dos. On parle de sciatique ou de sciatalgie, car souvent la douleur descend dans une fesse et parfois même dans tout la jambe.
Ces douleurs sont parfois simplement localisées dans le bas du dos ou sur le bassin.
Pourquoi ces douleurs?
Le fait que le ventre nous tire en avant par son poids ou que simplement nous ayons envie de montrer notre ventre! influence notre statique. Nos muscles et nos ligaments devront donc travailler différemment et seront parfois trop sollicités et s'enflammeront.
Comme en fin de grossesse les ligaments se relâchent en vue de l'accouchement et que notre poids augmente les douleurs seront parfois plus importantes.
N'hésitez pas à consulter votre ostéopathe. Il pourra vous soulager par des techniques douces, des conseils et des postures de détente.
L'ostéopathie chez la femme enceinte se fait tout en douceur et la plupart de nos patientes apprécient beaucoup ce moment de détente!
Annick

PARCOURS VITA

Je redécouvre les parcours vita grâce à mes enfants! C'est une chouette occasion de sortir et de bouger un peu.
Les enfants sont motivés de trouver le prochain poste et de découvrir les exercices à faire!
De plus en cette période automnal le décor est magnifique!
Il y en a un très chouette dans notre région c'est celui de Trelex, mais si vous allez sur le site des parcours vita en suisse (www.paroursvita.ch) vous pourrez en découvrir plein d'autres selon le coin de pays que vous visitez! D'ailleurs nous avons testé celui de la vallée de Joux (L'Orient) très sympa aussi!
Annick

Nouveau!!!

Maintenant vous pouvez faire vos commentaires de manière anonyme ou en mettant juste votre prénom!
Vous cliquez sur commentaire, écrivez votre tartine, copiez le mot dans la case et cochez anonyme ou nom et comme ça nous aurons le plaisir de lire vos commentaires!!!
Alors lancez-vous!
On se réjouit

Sortie pour les 8-12 ans
Tout au long de l'année 2009, l’Alimentarium, à Vevey, et le Musée Suisse du Jeu, à La Tour-de-Peilz, organisent durant les vacances scolaires des journées de découvertes ludiques et culinaires autour d'un thème.
Vacances d'automne du mercredi 21 au vendredi 23 octobre"MANGER ET JOUER COMME EN TURQUIE"
Participants: de 8 à 12 ans
Horaire: prise en charge de 9h à 16h
Prix: 30.- par enfant, y compris le repas
Inscription auprès de l'Alimentarium au 021 924 41 11
Aïcha

Pourquoi la cuisine?

Envie d'une sortie au théâtre?
Du 12 au 22 novembre 2009 au théâtre de VidyL

POURQUOI LA CUISINE ? (de Mladen Materic et Peter Handke)
Il s’en passe, des choses, à la cuisine ! Bâillements du matin, dernière vaisselle avant de se coucher, toute une activité autour du frigo et de la poubelle, des discussions à n’en plus finir, le fumet d’un plat mijoté, la liste des courses… Un véritable lieu de vie ! Le petit théâtre du quotidien. Partant de ce lieu, Mladen Materic et Peter Handke ont imaginé un spectacle qui se déroule « en cuisine ». Créée en 2001 déjà et jouée à travers toute l’Europe, Pourquoi la Cuisine ? est une succession de moments surprenants, troublants, souvent drôles, à l’image de cet homme qui essaie, non sans mal, de se faire un café au réveil.
Aïcha

Les Dyspareunies

Dyspareunies est le terme médical qui signifie douleurs lors des rapports sexuels.
Et malheureusement beaucoup de femmes souffrent de douleurs aux rapports suite à un accouchement.
le gynécologue n'a généralement pas beaucoup de solutions à proposer.
Si c'est votre cas n'hésitez pas à en parler à votre ostéopathe! Par un travail direct (au niveau vaginal) et tout en douceur il devrait pouvoir vous aider, en très peu de séances, à relâcher les tensions dues à une épisiotomie ou une déchirure ou simplement l'accouchement.
Ce n'est pas parce qu'on est une maman qu'on n'a plus droit à ces plaisirs!
Annick

BON A SAVOIR!

L'excès de poids constitue un sérieux probléme de santé car il entraîne des complications médicales (système cardiovasculaire, diabète, articulations...).
Il touche de plus en plus d'enfants et d'adolescents...
D'où l'importance de réagir à temps!

Programmes "SPORTSMILE" :
Programmes pour enfants et adolescents en surpoids.
L'objectif de ces programmes et de vous motiver, vous informer et vous soutenir, vos enfants et vous-même, en vue d'adopter des habitudes de vie saine à long terme.
Pour plus d'informations:
www.sportsmile.ch
Aïcha

Une vraie droguerie!

Une vraie droguerie, comme autrefois, avec en plus une écoute et des conseils adaptés à chacun! C'est rare mais ça existe à Gland! à la rue Mauverney (en face de la Migros)!
Des préparations d'oligoéléments, des sprays sure-mesure en spagyrie, des huiles essentielles, et tout plein d'autres choses bien utiles pour toute la famille!
La responsable Mme Dévaud vous proposera une solution pour toute une panoplie de maux!
Voilà le lien internet:

http://www.drogueriegland.ch

une adresse à garder dans un petit coin de sa tête!
Annick

Dépression postnatale

La RSR parlait cet après-midi de la dépression postnatale. Je profite donc de rappeler le nom du site www.swissmamanblues.ch et du livre de Nathalie Nanzer "la dépression postnatale, sortir du silence" .
Annick

Un spectacle pour les femmes et les mamans!

Hier soir on est allé voir "Suite matrimoniale" de et par Brigitte Rosset.
Magnifique moment de détente! Toutes les femmes s'y reconnaitront!
Ne la ratez pas elle sera de passage au théâtre Beausobre à Morges l'année prochaine!
Annick

Le petit déjeuner

Souvent "sauté" ou trop léger!
Et pourtant si important. En effet lorsque vos enfants se lèvent le matin, leur organisme à besoin de faire le plein de carburant pour être en forme toute la journée.
Un petit déjeuner équilibré se compose de:

• 1 produit laitier: lait, yaourt, fromage, yaourt à boire etc.
• 1 fruit: jus de fruits non sucré, fruit frais ou sec, compote de fruits etc.
• 1 farineux: pain (de préférence complet), biscottes, galettes de riz, céréales petit-déjeuner (attention au sucre!)
• Un peu de beurre pour plus de saveur peut être ajouté ainsi que de la confiture ou du miel

Recette Bircher muesli: pour 2 personnes

• 4 c.à s. de flocons d'avoine
• 1 c.à s. de raisins secs
• 8 c.à s. d'eau froide
• 250g de yaourt nature
• 2 petites bananes (ou fruits de saison)
• 1 jus de citron
• 2 c.à s. de noisettes concassées
  2 c.à c. de miel

Faites tremper les flocons d'avoine et les raisins la veille. Le lendemain, ajoutez aux flocons d'avoine le yaourt, les bananes coupées en rondelles, le miel et le jus de citron. Soupoudrez de noisettes et dégustez aussitôt.

Aïcha

Le bébé et l'ostéopathie

Dès sa naissance le bébé peut bénéficier d'un traitement ostéopathique.
Je vous conseille d'aller voir votre ostéopathe si votre enfant est né par ventouse ou forceps. Car un forceps ou une ventouse laisse toujours une trace sur le crâne d'un bébé.
Votre ostéopathe pourra aussi vous aider si votre bébé a de la peine à tête, ou s'il est très agité ou régurgite beaucoup ou encore s'il tourne la tête toujours du même côté.
Annick

Matuvucourir

C'est après-midi nous sommes allés courir avec le groupe de matuvucourir!
Très sympa pour enfants ou enfants avec maman, ou adulte! initiation à la course dans une ambiance bonne enfant!
Une heure, le mercredi après-midi, pendant laquelle on découvre les diverses facettes de la course et de l'entrainement.
Vous trouverez toutes les info sur www.matuvucourir.com
Voilà! A vos baskets! parce qu'on ne dira jamais assez qu'il est primordial d'avoir de bonnes chaussures avant de commencer un activité. Et là je fais un peu de pub pour SB Sport parce que vraiment les podologues qui travaillent là-bas sauront vous conseiller! Mais prévoyez assez de temps lorsque vous allez acheter vos baskets!
Annick

Ketchup maison

Le week-end dernier j'ai testé la recette du ketchup maison!
Résultat! très bon! et les enfants aiment!!!
En plus ce n'est vraiment pas compliqué à faire et il faut profité puisque c'est la saison des tomates!
Vous trouverez la recette sur le site de la RSR!
Voici le lien:
www.rsr.ch/la-1ere/on-en-parle/le-ketchup

Annick

"Manger 5 portions de fruits et légumes par jour

Vous avez certainement entendu ce slogan de nombreuses fois.
Pas toujours facile en pratique!
Alors voici la potion magique!

LE SMOOTHIE :
C' est une boisson à base de fruits ou/et légumes mélangés à du jus de fruits, jus de légumes, du lait ou du yaourt.
Une très chouette façon de faire découvrir à vos enfants le goût et surtout le PLAISIR de manger des fruits et des légumes.

Voici une recette pour 2 personnes tirée du livre "SMOOTHIES " (ed. Lannoo):
TOMATE CAROTTE CITRON VERT
2 tomates
50ml de jus de carotte
jus de 2 citrons verts
1 branche de romarin
4 glaçons

Équeutez les tomates et coupez les en morceaux.
Mettez-les avec les carottes, le jus de citron, le romarin et les glaçons dans le blender et mixez soigneusement.
C'est prêt!
Aïcha

C'est les vacances!!!
Et si on allait cueillir des petits fruits...?!
Framboises, raisinets, cassis,...Mmmhh!
Il y a pleins d'endroits qui vous accueillent avec votre Tupp et il n'y a plus qu'à cueillir!
Les enfants trouveront que cela a bien meilleur goût quand ça vient d'être récolté!
Voici un site qui indique les principales adresse en Suisse Romande:
http://www.terrenature.ch/cueillette

Et en rentrant, on peut confectionner une délicieuse glace maison dont voici la recette:

250 g de framboises broyées
4 cs de sucre
1 jus de citron
1 1/2 dl de crème fouettée

Le tout dans la sorbetière et c'est fait!

La femme et l'ostéopathie

Trouble du cycle:
Vous avez mal au ventre, vous êtes ballonnée, votre dos est sensible, voir douloureux, vous souffrez de constipation avant ou pendant vos règles, ceci n'est pas normal!
Cela fait des générations que des femmes souffrent chaque mois et qu'on leur dit de prendre un antidouleur et d'accepter...
Il s'agit très souvent d'une congestion pelvienne qui survient chez la jeune fille ou suite à un accouchement ou à l'approche de la ménopause.
L'ostéopathie traite les congestions et peut par conséquent diminuer très nettement ces symptômes pré-menstruels ou menstruels.
Parlez-en à votre ostéopathe!

La grossesse:
Durant la grosses l'équilibre du corps est modifié, les lignes de gravité changent, les ligaments s'assouplissent et parfois des maux de dos de jambes de bassin apparaissent.
Il s'agit généralement de tensions tissulaires, ligamentaires, musculaires qu'il suffit d0enlever pour permettre à la future maman de vivre sa grossesse plus agréablement.

L'ostéopathe travaillera tout en douceur et pourra vous conseiller sur les positions à prendre pour soulager votre dos.


Hypofertilité:
Parallèlement au traitement su spécialiste l'ostéopathe peut par son traitement dynamiser la vascularisation du petit bassin et ainsi favoriser la grossesse.


Post-partum: (suite d'accouchement)
Les suites d'un accouchement sont parfois douloureuses: maux de dos douleurs de symphyse, de coccyx (douleurs en position assise), douleurs aux rapports, peuvent survenir.
N'hésitez pas à en parler à votre ostéopathe, il suffit parfois de libérer ces tensions ligamentaires et de travailler une cicatrice d'épisiotomie pour que cela disparaisse.